(0)
Кофе молотый J.J.Darboven Mozart Kaffee Excellent Mild 250 гр. (0.25 кг)
MOZART Kaffee Excelent Mild - это симфоническое сочетание арабики из Бразилии и индийского сорта зерен робуста. Напиток сваренный из молотых кофейных зерен порадует нежным и мягким вкусом, а также соблазнительным ароматом, который способствует созданию уютной и дружественной атмосферы.
Состав: арабика 80%, робуста 20%
Степень обжарки: 2 из 5.
Композиция элитных зерновых сортов с лучших мировых плантаций, произведенные по проверенной временем технологии – это смесь арабики и робусты. Купаж кофейных сортов придает напитку некую легкую кислинку. Степень обжарки кофе – светло-средняя. Не содержит в составе ароматизаторов и кофеина.
MOZART Excelent Mild – это уникальный молотый кофе, который производит компания J.J. Darboven в Германии. Основал производство кофе Иоганн Иоахим Дарбовен в 1866 году. Именно ему пришла в голову гениальная идея – продавать кофейные зерна не в сыром виде, как это было принято раннее, а обжаренными и упакованными в пакеты. Дарбовен полностью погрузился в изучение кофейной индустрии, поэтому он часто сам экспериментировал с составами, вариантами заваривания и настаивания напитка. В итоге только ему было под силу на то время предложить людям качественный и идеально гармоничный по всем параметрам напиток.
Зерна кофе в обжаренном и упакованном виде стали неотъемлемой частью быта жителей Германии. В домашних условиях потребителям оставалось лишь перемолоть кофе. До идеи Иоахима Дарбовена кофе в Германии продавали не обжаренным. Дарбовен длительный период занимался изучением кофейного дела, смешивал пропорции, и в итоге смог добиться идеального вкусового соотношения арабики и робусты.
На сегодняшний день J.J.Darboven является крупнейшим магнатом по производству кофейной продукции в Германии. Неизменно высокое качество продукции, гарантируемое с 1866 года, достигается за счет многоступенчатой системы контроля производственных процессов на важных и незначительных этапах, как может показаться изначально.
Неповторим и превосходен, как музыкальные труды композитора, в честь которого именуется кофейная продукция. Гармоничное сочетание отборного кофе с лучших плантаций мира, произведенного по специальной технологии позволяет насладиться многогранным вкусом любимого напитка. Особая средне-светлая наделяет бленд мягким, элегантным вкусом, многогранным ароматом. Кофе молотый «Моцарт» идеален для приготовления в автоматических кофемашинах.
MOZART Premium Intensive – бленд зерен более интенсивной обжарки, получил такое яркое и запоминающееся название в честь оперы Моцарта «Волшебная флейта». Кофе J.J. Darboven «Mozart Kaffee Mild» неповторим, гармоничен и полностью идеален из-за правильного состава. В сорте арабика (80% состава) много липидов и сахаров, делающие вкус ярковыраженным и слегка кислым с ноткой цитрусовых, ароматом цветов и орехов. В робусте (20% состава) больше кофеина и хлорогеновой кислоты, а сладости почти нет. Это делает робусту бодрящим сортом, а кофеин придает зернам легкую терпкость.
